25 сентября 2017
На университетской базе отдыха «Галдым» прошел праздник «День здоровья. Кулинарный поединок». В нем приняли участие около 50 студентов.
Программа праздника включала два этапа: кулинарный поединок и спортивные состязания. Команды от каждого учебного подразделения готовили обед на кострах. Они представили на суд жюри разнообразные блюда: гречку по-купечески, грибной суп, сэндвичи, купаты, жареные овощи и др. Некоторые участники, помимо основного блюда, приготовили десерт: жареные бананы с маршмэллоу, кексы в апельсинах.
– «Кулинарный поединок» для студентов Державинского университета проводится уже во второй раз, – говорит начальник отдела молодежной политики ТГУ Светлана Кончакова. – Интерес к конкурсу проявляют как девушки, так и юноши. Каждый год державинцы удивляют не только умением приготовить блюдо, но и красиво его подать, рассказать историю или легенду о появлении рецепта. Жюри всегда очень непросто определить лучших.
По итогам конкурса победителями стали студенты Института математики, естествознания и информационных технологий с блюдом из куриных сердечек «Сердца храбрых». Второе место заняли представители факультета филологии и журналистики, приготовившие узбекскую басму. Бронзовые призеры – кулинары факультета культуры и искусств, накормившие всех грибным супом. Специальный приз получили студенты Института права и национальной безопасности, приготовившие сэндвичи и кексы в апельсинах.
– Я с детства очень люблю готовить, особенно необычные блюда, – рассказала главный повар команды-победителя Марина Яковлева. – Блюдо «Сердца храбрых» символизировало нашу сплоченность и взаимную поддержку команды. Мы выбрали именно этот рецепт, потому что хотели поразить судей и гостей вкуснейшим сочетанием нежных куриных сердечек с тушеными овощами в соусе. На победу не рассчитывали, мы готовили ради удовольствия. Свежий воздух и теплое солнышко укрепили наш командный дух и позволили отлично повеселиться.
На протяжении всего дня студенты выкладывали фотографии с хэштегом #кулинарныйпоединокТГУ. Авторов самых оригинальных постов отметили призами.
После кулинарного поединка студенты прошли маршруты веревочного парка базы отдыха «Галдым».
