Н.В. Апажихова
Тамбовский государственный университет имени Г.Р. Державина,
г. Тамбов, Российская Федерация, кандидат педагогических наук, доцент, кафедры социально-культурной деятельности,
e-mail: n_apazhikhova@mail.ru
М.А. Вотановская
Тамбовский государственный университет имени Г.Р. Державина,
г. Тамбов. Российская федерация, студентка 4 курса кафедры социально-культурной деятельности
e-mail: masya2009@list.ru
В наши дни сельский туризм (он же агротуризм или зеленый туризм) является одним из наиболее перспективных направлений туристской индустрии. В политике развития села, является альтернативой его индустриализации и средством содержания населения в слабо развитых в промышленном отношении регионах.
Рассматривая сельский туризма, следует отметить, что он является альтернативой агротуризма, имеет много общего с экотуризмом и часто отвечают многим его приоритетам, в частности: сохранение естественного и культурной среды, поддержка благосостояния местного сообщества, поставки туристам продуктов из местных продуктов. Данный вид туризма начал развиваться со второй половины ХХ в. в США и Великобритании в рамках концепции «Веd & Вгеаkfast» – временное проживание в свободных комнатах в доме, независимо от места его расположения, в 1955 году во Франции была создана ассоциация "AgricoltureetTurisme", а в 1965 году начинает свою деятельность Национальная Ассоциация Сельского Хозяйства и Туризма в Италии ("Agriturist"). Сейчас во многих европейских странах существуют ассоциации агротуризма, которые поддерживаются государством [4].
В Россию агротуризм пришел из-за рубежа. Впервые он появился еще в начале XIX века, но активно развиваться стал только во второй половине XX века. Сельский туризм можно определить как сектор туристской отрасли, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и иных ресурсов сельской местности и ее специфики для создания, продвижения и реализации комплексного туристского продукта.
Сельский туризм является эффективным способом решения ряда проблем, возникающих в конкретной местности. Во-первых, он оказывает значительное влияние на социально-экономическое развитие регионов, привлекая туда огромный поток туристов. Во-вторых, решается проблема переориентации международного туризма, так как в современном обществе наметилась тенденция к переориентации потоков туристов с внешнего на внутренний. В-третьих, агротуризм, оказывает значительное влияние на актуальную в последние десятилетия экологическую проблему и проблему хищнического потребления природных ресурсов, а сельский туризм позволяет снизить нагрузку на окружающую среду в развитых курортных зонах и прививает бережное отношение к используемым природным ресурсам. Помимо традиционных целей и задач, агротуризм позволяет выполнять и ряд специфических. К данной категории в первую очередь относятся культурно-познавательные цели и задачи, основной направленностью которых является знакомство с бытовой культурой и традициями конкретной местности путем погружения в социокультурную среду региона.
В настоящее время сельский туризм является инновационным направлением туристского бизнеса, он легко поддается изменениям и внедрению в его деятельность современных социокультурных технологий, в том числе и культуроохранной. Сущность культуроохранных технологий, как отмечает Красильникова Ю.Д. заключается в «сохранении культурно-исторической среды с помощью современных охранно-реставрационных мероприятий» [3].
Сочетая в себе культуроохранные технологии, сельский туризм выступает как разновидность рекреационного туризма, направленный на активную форму отдыха в сельской местности, потенциально интересной своими туристическими достопримечательностями. В симбиозе агротуризм и культуроохранные технологии создают мощное средство преодоления назревших в обществе проблем. С одной стороны, происходит преобразование досуга и создание его новых форм, с другой стороны, проведение свободного времени становится неразрывно связанным с процессом культурного познания. То есть отдых каждого туриста становится полноценным социокультурным явлением, которое несет в себе четкую смысловую нагрузку.
Отличительная черта культуроохранных технологий в сельском туризме, на наш взгляд, будет заключаться в их направленности на самобытность культуры конкретной местности. Использование потенциала народной культуры в развитии сельского туризма дает ему возможность осуществлять свою деятельность в сложной, но поддающейся изменениям целостной среде. Традиционные культурные ценности могут приобретать в агротуризме интересные и востребованные социокультурные формы. Сочетание изучаемых феноменов дает основу для создания новых дополнительных услуг в сфере агротуризма. Так помимо занятий сельскохозяйственными работами, участия в традиционном быте сельских жителей и проживания на лоне природы, в деятельность агротуристических усадеб вносятся иные формы работы. Во-первых, это всевозможные мастер-классы по народным художественным промыслам и ремеслам, и последующая организация выставки предметов прошлого и вновь созданных творений. Во-вторых, на базе нескольких гостевых домов можно создать массовый фольклорный праздник, характеризующийся изучением и возрождением традиционного песенного и хореографического искусства. В-третьих, можно предложить туристам гастрономическое путешествие с приготовлением традиционных блюд и освоением историко-культурных особенностей процесса трапезы в той или иной местности. Помимо этого туристов можно привлекать к выполнению реставрационных работ, к участию в раскопках и в поиске затерянных, но важных для истории и культуры мест. Также можно создавать актуальные в наши дни исторические реконструкции с применением современных социокультурных технологий и с использованием историко-культурных, территориальных и человеческих ресурсов [4].
Таким образом, применение культуроохранных технологий в сельском туризме является рациональным и эффективным решением ряда социальных проблем. Можно говорить о том, что данные явления сосуществуют в обществе на взаимовыгодных условиях. Культуроохранные технологии позволяют увеличить экономический эффект сельского туризма, а он в свою очередь оказывает положительное влияние на изменение культурного сознания населения. Следовательно, культуроохранные технологии частично определяют направленность работы агротуризма, а сельский туризм в свою очередь предоставляет пространство для реализации данного вида социокультурных технологий.
Список использованных источников:
1.Григорьева Е.И. Современные технологии социокультурной деятельности. – Тамбов:Изд-во ТГУ им. Г.Р. Державина, 2002. - 504 с.
2.Киселева Т.Г., Красильников Ю.Д. Социально-культурная деятельность. - М.: МГУКИ, 2004. - 539 с.
3. Шилова С. Г. , Терехова Н. Я. Зеленый дом. - Красноярск: Город, 2010 . – 105 с.
4.История агротуризма. [Электронный ресурс] - режим доступа http://agroturismo.ru/history.php
